В Воронежской области растёт объем мясной и молочной продукции
Парадоксы животноводства
За отчетный период производство яиц показало впечатляющий рост на 70,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Выпуск скота и птицы на убой в живом весе увеличился на 1,6%, а производство молока – на 1%. Особого внимания заслуживает существенное повышение продуктивности: надой молока на одну корову составил 7525 килограммов, что на 5,2% превышает показатель прошлого года, а яйценоскость кур-несушек достигла 223 яиц, демонстрируя рост на 8,3%.
Однако эти достижения сопровождаются сокращением поголовья животных. Численность крупного рогатого скота в больших сельскохозяйственных организациях региона на конец сентября составила 334,5 тысячи голов, что на 3,5% меньше, чем годом ранее. Поголовье свиней уменьшилось на 1,3% до 2052,6 тысячи голов, а количество овец и коз сократилось на 6,9% до 10,9 тысячи голов.
В министерстве сельского хозяйства Воронежской области объяснили эту ситуацию комплексом технологических и экономических факторов. В скотоводстве отрицательную динамику усугубила необходимость выбраковки животных, больных лейкозом, и это привело к полному прекращению деятельности некоторых небольших предприятий. Дополнительное давление оказали санкционные ограничения, вызвавшие рост цен на корма, ветеринарные препараты, племенной материал и обслуживание оборудования.
Снижение поголовья свиней связано с технологическим обновлением стада в одной из крупных компаний региона, а сокращение численности овец и коз объясняется низкой инвестиционной привлекательностью отрасли и ограниченным рынком сбыта шерсти и баранины. Как указали в ведомстве, наблюдающееся снижение не носит системного характера, а отражает естественные технологические процессы в животноводстве.
По оценке отраслевых экспертов, сокращение поголовья не должно вызывать беспокойства при сохранении валовых объемов производства. В современных условиях, по их словам, первостепенное значение приобретает не абсолютное количество животных, а их продуктивность и эффективность использования ресурсов.
Основные объемы молочной продукции в регионе обеспечивают крупные агрохолдинги, а резкий рост производства яиц обусловлен реализацией инвестиционных проектов и обновлением поголовья птицы.
Воронежская область сохраняет самодостаточность в плане обеспечения основными видами животноводческой продукции и продолжает реализацию инвестиционных программ. На 2026 год в регионе запланировано 18 новых проектов, относящихся к молочному и свиноводческому направлениям.
Просмотров: 543